torek, september 17, 2019

Ali znate skuhati res dobro kavo za vse?

Coffee cupping oziroma preskušanje, vonjanje, okušanje kave je znanje, ki šele zadnje čase prodira tudi na slovenski trg. Večina pivcev kave loči med kavo s...

Nenavadno nedeljsko kosilo

Danes si vzemite si čas in si privoščite nekoliko nenavadno nedeljsko kosilo. Za začetek morda avokadovo juho, nato piščanje prsi s polentno skorjo ter...

Kaj bo za nedeljsko kosilo?

Nedeljsko kosilo je bilo, je in bo za marsikatero slovensko družino nekaj posebnega. Kdor sledi vsako nedeljo tradiciji, ve, o čem govorimo oz. pišemo,...

Bodo za nedeljsko kosilo na jedilni mizi ribe?

V sredo, 16. januarja 2019, se bo na Osnovni šoli Dobrova ob 18. uri začela kulinarična prireditev. Organizator kuharskega tečaja je  Društvo kmečkih in podeželskih žena....

Spodmeteno kislo zelje in v oblicah krompir za nedeljsko kosilo

(S)podmeteno kislo zelje in v oblicah krompir Skuhamo ne pregosto kislo zelje. Za podmet pripravimo skodelico hladne vode, v kateri dobro razžvrkljamo eno veliko žlico...

Slana voda iz testenin je “tekoče zlato”!

Cooking Light piše, da kuharji slano vodo, v kateri so se kuhale testenine, imenujejo tudi “tekoče zlato”, saj zelo izboljša okus in razporeditev oz....

Kakšno naj bo kosilo za vroče dni?

Kakšno je lahko kosilo za vroče poletne dni? Andrea Jurov, članica FB skupine "Kej bo dns z jejst?" priporoča tole: Kako bi to kosilo poimenovali?...

Paprikaš

»Paprikaš je bolj gost in vanj gre čebula, ki jo prepražimo le na malo maščobe, čorba pa se pripravi s kuhano čebulo. In, seveda:...

Že Franc Jožef je jedel kranjsko

Kranjska klobasa ostaja svojevrstna kraljica slovenske kulinarike. Na to kaže tudi njena zaščita, saj je uvrščena v register nesnovne dediščine kot živa mojstrovina državnega...

Bi lahko živeli eno celo leto brez pomfrija?

Ocvrt krompirček je za veliko ljudi, od najmlajših do najstarejših, najljubša jed. Zakaj je tako, čeprav vsebuje pa veliko kalorij, natrija in transmaščobnih kislin? Pomfrit...

NOVOSTI