Podatki OECD (Organizacija za gospodarsko sodelovanje in razvoj) kažejo, da je Slovenija med državami Evropske unije trenutno pri vrhu po rasti cen hrane, če gledamo medletno primerjavo. Po teh podatkih se je cena hrane v Sloveniji povečala približno za 6,8 % na letni ravni, kar je več kot v večini večjih EU držav, kot so Nemčija, Francija ali Italija, kjer so letne rasti običajno bolj zmerne (približno 1,4 % do 2,5 %). To postavlja Slovenijo po rasti cen hrane visoko na primerjalni lestvici med državami OECD v EU. – Bloomberg Adria+1
V drugih državah EU se je rast cen hrane pogosto gibala okoli 2-3 % ali manj, medtem ko je bila v Sloveniji ta številka znatno višja. NaDlani.si – Bodite na dlani tudi vi! OECD je v poročilih tudi poudaril, da se je v večini članic organizacije rast cen hrane upočasnila, a Slovenija in Turčija izstopata z višjo rastjo.
Pomemben del inflacije v Sloveniji izhaja prav iz podražitve hrane, kar je za gospodinjstva še posebej občutno, saj hrana predstavlja velik delež vsakodnevnih izdatkov. Takšne razlike v rasti cen so predmet razprav tako v medijih kot tudi v političnih in gospodarskih krogih, saj vplivajo na potrošniške navade, življenjske stroške in splošno gospodarsko razpoloženje v državi. – Slo24.si
Zakaj je temu tako in zakaj se draži domača in uvožena hrana?
-
stroški v celotni oskrbovalni verigi – to vključuje cene surovin, energijo, logistiko in plače v predelavi in transportu. Če se ti stroški zvišajo, lahko vplivajo na cene hrane ne glede na to, ali je iz domače ali tuje proizvodnje; strokovnjaki navajajo, da so deležniki v verigi (proizvajalci, trgovci itd.) zviševali cene približno sorazmerno. – Novice Svet24
-
domača davčna in regulativna politika – nekateri analitiki opozarjajo, da imajo lokalne politike (DDV, regulacije, stroški dela itd.) vpliv na cene hrane v Sloveniji, zaradi česar so lahko lokalni člani oskrbovalne verige prisiljeni dvigovati cene; to kaže, da je del rasti domačega izvora in ni zgolj posledica uvoza ampak neefektivne domače politike. Zakaj torej vlada ne ukrepa? – Domovina.je
-
globalni vplivi – na cene hrane vplivajo tudi globalne cene surovin, energija in logistika, kar zlasti prizadene uvožene sestavine ali proizvode, še posebej če prihajajo iz daljših dobavnih verig.
Portal OS
