Če želite zdrav zajtrk, izberite polnovredna živila, ki zagotavljajo uravnoteženo kombinacijo beljakovin, vlaknin in zdravih maščob. Hkrati se izogibajte živilom z visoko vsebnostjo sladkorja in procesiranih izdelkov, ki nimajo prave hranilne vrednosti. Strokovnjaki opozarjajo, da bi se morali izogibati sledečim stvarem, ko gre za izbiro zdravega začetka dneva:
- Preveč sladkorja:
- Predelana živila, kot so sladki kosmiči, krofi, peciva, sladki jogurti in marmelade z veliko sladkorja.
- Povzročijo hiter dvig in padec krvnega sladkorja, kar vodi v utrujenost.
- Procesirana hrana:
- Klobase, slanina, industrijsko pripravljeni sendviči.
- Vsebujejo veliko soli, nasičenih maščob in konzervansov.
- Rafinirani ogljikovi hidrati:
- Beli kruh, beli rogljički, instant rezanci.
- Hitro dvignejo raven sladkorja v krvi, vendar ne zagotavljajo dolgotrajne energije.
- Ocvrta živila:
- Ocvrta jajca, krompirček ali druge mastne jedi.
- Obremenijo prebavo in povečajo vnos nezdravih maščob.
- Sladke pijače:
- Gazirane pijače, sladkani čaji, komercialni sokovi.
- Imajo veliko sladkorja in malo hranilne vrednosti.
Spisek je kar dolg, najbolje bi bilo, da pri izboru zajtrka posegamo po:
- Polnozrnath živilih kot so na primer:
- Polnozrnat kruh, ovseni kosmiči, musli brez dodanega sladkorja, prosena ali ajdova kaša.
- Bogata so z vlakninami, ki spodbujajo prebavo in dajejo dolgotrajno energijo.
- Beljakovinah:
- Jajca, grški jogurt, skuta, sir z nizko vsebnostjo maščob, oreščki, semena ali rastlinski napitki z dodatnimi beljakovinami.
- Beljakovine zagotavljajo občutek sitosti in podpirajo mišično regeneracijo.
- Svežemu sadju:
- Jabolka, jagode, banane, pomaranče, borovnice ali katero koli sezonsko sadje.
- Polno je vitaminov, mineralov in naravnih sladkorjev za hitro energijo.
- Zdravih maščobah:
- Avokado, oreščki (mandlji, orehi), chia semena, laneno seme ali žlica orehovega/oljčnega olja.
- Zdrave maščobe podpirajo možgansko delovanje in dolgo sitost.
- Pri pijačah pa se omejimo na:
- Zeleni čaj, voda z limono, nesladkana kava ali sveže stisnjen sadni sok (zmerno zaradi sladkorja).
- Hidrirajo telo in dajejo energijo.
In ne pozabite: super je, da obroke jeste v dobri družbi, saj je to na koncu najpomembnejše.
Lepo nedeljo vam želi:
Informativni portal OS
