INGVER – čudežna korenina, ki zdravi od glave do peta

Pozabite na draga zdravila in umetne dodatke – narava ima močnejše orožje.
Ta nenavadna korenina, ki jo verjetno že imate doma, krepi odpornost, čisti telo, pomirja želodec in blaži bolečine.
Ime tega naravnega čudeža? Ingver.

Izvor in zgodovina ingverja

Ingver (lat. Zingiber officinale) izvira iz tropskih območij Južne in Jugovzhodne Azije, najverjetneje iz Indije.
Uporabljali so ga že pred več kot 3000 leti v kitajski in indijski tradicionalni medicini, kjer je veljal za rastlino, ki ogreva telo, spodbuja prebavo in vrača življenjsko energijo.

V 1. stoletju so ga preko trgovskih poti prinesli v Evropo, kjer je postal ena najbolj cenjenih začimb.
V srednjem veku je bil ingver dragocen skoraj kot zlato – uporabljali so ga kot zdravilo, konzervans in celo afrodiziak.
Danes ga gojijo v mnogih toplih regijah sveta, največ pa ga pridelajo v Indiji, Nigeriji, Indoneziji, na Kitajskem in Jamajki.

Delovanje in koristi

Ingver vsebuje močne bioaktivne spojine – predvsem gingerol, ki deluje protivnetno, antioksidativno in protibolečinsko.
Redno uživanje ingverja lahko pomaga pri številnih težavah:

• krepi imunski sistem,

• pospešuje prebavo in zmanjšuje napihnjenost,

• blaži slabost (tudi jutranjo pri nosečnicah),

• lajša bolečine v mišicah in sklepih,

• uravnava krvni sladkor in znižuje holesterol,

• spodbuja prekrvavitev in povečuje energijo.

Naravna pomoč proti prehladu in bolečinam

Ko začutite, da vas nekaj “lovi”, naj bo prva izbira ingver.
Deluje kot naravni antibiotik in protivnetno sredstvo, ki pomirja vneto grlo, zmanjšuje kašelj in krepi odpornost.

Znanstvene raziskave potrjujejo, da ingver deluje podobno kot protibolečinska zdravila (npr. ibuprofen), le da brez škodljivih stranskih učinkov.
Učinkovit je pri bolečinah v mišicah, menstrualnih krčih in pri vnetjih sklepov.

Recepti z ingverjem 👇

1. Ingverjev eliksir z medom in limono

Sestavine:

• 2 žlici sveže naribanega ingverja

• 1 bio limona (narezana na rezine)

• 200 g medu

Priprava:
Zmešajte vse sestavine v steklenem kozarcu, zaprite in pustite stati 24 ur.
Shranjujte v hladilniku. Vsako jutro zaužijte eno žličko za krepitev odpornosti in preprečevanje prehladov.

2. Ingverjev čaj za prebavo in sprostitev

Sestavine:

• 3 tanke rezine svežega ingverja

• 250 ml vroče vode

• sok polovice limone

• 1 žlička medu

Priprava:
Zalijte ingver z vročo vodo, pustite stati 10 minut, nato dodajte limonin sok in med.
Pijte po obrokih ali zjutraj na tešče za boljšo prebavo in razstrupljanje telesa.

3. Ingverjev “shot” za energijo

Sestavine:

• 1 limona

• 2 cm svežega ingverja

• ščepec kurkume

• malo medu ali javorjevega sirupa

Priprava:
Vse sestavine zmešajte v blenderju, precedite in popijte na tešče.
Ta napitek po naravni poti poživi telo in okrepi odpornost.

Previdnost pri uporabi

Čeprav je ingver naraven, ni primeren za vsakogar.
Ne pretiravajte z uživanjem (priporočeno do 2–3 g dnevno).
Posvetujte se z zdravnikom, če jemljete zdravila za redčenje krvi ali imate težave z želodcem.
Nosečnice naj ga uporabljajo zmerno in po nasvetu ginekologa.

Ingver ni le začimba, temveč starodavno zdravilo z izjemnimi učinki.
Z redno uporabo krepi imunski sistem, varuje srce, lajša prebavo in pomaga telesu, da se naravno obnovi.
Ko začutite utrujenost, napihnjenost ali prve znake prehlada – raje kot po tabletah posezite po naravi.
Skodelica toplega ingverjevega napitka je pogosto vse, kar telo potrebuje.

Viri:

• Mayo Clinic – Ginger and health benefits

• Healthline – 11 Proven Health Benefits of Ginger

• National Library of Medicine – Ginger (Zingiber officinale) and its medicinal uses

• American Botanical Council – Ginger Monograph 

Portal OS